سلطة المعكرونة الحارة

المقادير :

* 1 بكت معكرونه صغيرة

* 2خيار مقطع

* 2جزر مبشور

* علبة ذرة

* شطة سائلة

* 6 ملاعق طعام مايونيز

* ملح "حسب الرغبة"

* جبنة مبشورة

* ثلاث بيضات مسلوقة ومبشورة"بياض البيض"

* سماق للزينة

طريقة التحضير:

* أولاً قومي بخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا البيض المسلوقة والجبنة والسماق وتوضع في صحن التقديم

* ثم قومي ببرش الجبنة فوقها وهي في صحن التقديم "يجب بشر الجبنة فوقها مباشرة لا في صحن اخر حتى لا تتماسك الجبنة وفوقها نضع مبشور بياض البيض وتزين بالسماق"وصحتين.