أطباق الحمية : فروت سلاد بالبطيخ الأحمر والأصفر
المقادير
نصف بطيخة صفراء (شمّامة) (500غ)
ربع بطيخة حمراء (200غ)
بضع أوراق نعناع طازجة
نصف بطيخة صفراء (شمّامة) (500غ)
ربع بطيخة حمراء (200غ)
بضع أوراق نعناع طازجة
4/1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
ملعقة طعام ماء زهر (اختياري)
ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
طريقة التحضير:
3يُقطّع البطيخ الأحمر والأصفر الى كرات تُوضع في طبق التقديم.
3 يُمزج ماء الزهر مع كبش القرنفل والقليل من ماء البطيخ الأصفر ويرشّ المزيج فوق كرات البطيخ.
3 يُنصح بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إذا كانت الشمامة قليلة الحلاوة.
3 يُحفظ الطبق في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمه، وتضاف أوراق النعناع الطازجة عند التقديم مباشرة.
القيمة الغذائية
للشخص الواحد
طاقة (كالوري): 64
كولستيرول (ملغ): 0
بروتين (غ): 1
فيتامين C (ملغ): 58
نشويات (غ): 15
فولات (مكغ): 22
دهون (غ): 0
ألياف (غ): 2
تعليقات
إرسال تعليق